英德产什么茶最有名

英德市位于广东省北部，是一个有着悠久产茶历史的地方。而在众多茶叶品种中，英德最有名的当属其产的“乌牛旦”和“白毫银针”。

1、“乌牛旦”

“乌牛旦”属于黑茶类别，是英德本地茶叶的代表性产品之一。选用略压已有2~3年历史的鲜茶叶，摆放在湿润的场地或窑中进行约40天的后发酵，最后晒干而成。“乌牛旦”的外形呈圆柱形，色深褐，香气犹如陈香，滋味独特，回甘时间极长。因为其产地在英德的乌牛山，因此得名“乌牛旦”。

近年来，“乌牛旦”还被证明具有多种保健功效，如调节血脂，降低血压，帮助消化等。

2、“白毫银针”

“白毫银针”属于白茶类别，是中国十大名茶之一。精选远离工业区的茶树嫩芽，采摘后晾干、揉捻、干燥即可。制作过程无揉捻无施热，所以白毫银针富含茶多酚，芳香清高，汤色明亮如金，吃后滋味鲜爽甘甜，独具风味，广受市场青睐。

“白毫银针”是英德出口茶叶中的品种之一，自2000年入选为国礼茶后，更是名扬天下。目前，该茶的市场价格较高，成为茶界龙头老大。

3、其它茶叶品种

除了“乌牛旦”和“白毫银针”外，英德还有其它茶叶品种，如“英红茶”、“红毛尖”、“金骏眉”等。这些茶叶各有特色，具有自己独特的风味和制作方法，深受消费者青睐。

总体来说，英德茶虽然在全国茶叶市场占有率不高，但其品质优良，生产技术独特，值得茶叶爱好者前往一探究竟。