1、福建福鼎名茶简介

福建福鼎是中国主要茶叶产区之一，也是世界三大名茶之一的“福鼎白茶”的故乡。福鼎白茶是由福州市区东南部的福鼎县所产的，颜色白绿，汤色黄绿，清香高爽，味醇甘鲜爽。当地还有其他名茶如祁门红茶、茉莉花香茶等。

2、福州白茶

福州白茶是福建福鼎出产的名茶，松涛风景名胜区所在地阳淼镇、坑口镇盛产白茶。福州白茶品质优良，色泽油润，滋味甘爽，香气清幽，入口即化，遇水粗细开，回甜悠长。

福州白茶的独特之处在于“白露”之前用雀舌采摘嫩芽，人工风干，不经过发酵等工艺，保留了茶叶的天然色香味和营养成分，是非常受茶客欢迎的白茶品种之一。

3、福鼎红茶

福鼎红茶，又名“福鼎滇种红茶”，产于福建省福鼎市。福鼎红茶出产工艺独特，选用福鼎土壤肥沃、酸性度高、气候宜人等优良的生长环境，以福鼎大茶叶、水仙茶叶等名优品为原料精选，制成的茶叶外形卷曲紧结，香气高雅芬芳，滋味鲜爽持久，汤色红艳明亮，入口回甜，口感丰富，品质高雅。

4、福鼎铁观音

福鼎铁观音，又名“福鼎岩茶”，产于福建福鼎市境内的东南沿海地区的黄山、晋江、海潮等大山区。它是闽南岩茶的代表之一，外形紧结，色泽乌润，芽叶肥壮，汤色黄绿明亮，香溢而持久，滋味浓醇而爽口，回味悠长。

福鼎铁观音属于半发酵茶，在制作过程中，经过揉捻、摊伏、揉揉、压揉、挑选等工序，汲取了山区的天然氧离子和岩石矿物质，具有独特的花蜜香，并且功效明显，可以消除疲劳、健胃消食、清肺止咳等。