何为不凉不热的茶

茶是我国的传统饮品之一，每一种茶都有自己的特色，而不凉不热的茶是一种特殊的茶，指的是在口感上没有明显的寒热刺激，常常被视为是中性的。

但是，在茶的种类中，并不是所有的茶都符合这一标准。 那么，哪些茶是不凉不热的呢？

1、普洱茶

普洱茶属于不发酵的茶之一，其口感醇厚，滋味甘醇。在经过发酵、存放之后，茶中所含的抗氧化物质、麦角硷等成分被释放，具备了不少的保健功效，如润肺、降压、清火、消脂等。

因此，普洱茶是一种不凉不热的茶，即使在冬季品尝，也会感到口感温和，不会有过度的寒冷感。

2、铁观音

铁观音是一种经过半发酵的乌龙茶，其茶汤颜色为橙黄色，口感醇厚、回味悠长。铁观音包含了丰富的茶多酚、氨基酸等物质，可以起到抗氧化、护肝、降低三高等功效。

铁观音的温度较高，因此不会使人感到凉，但又不会过度地烫口。所以，铁观音茶也是一种不凉不热的茶。

3、龙井茶

龙井茶是中国绿茶的代表之一，其茶汤色泽绿亮，清香幽雅 。龙井茶的主要成分是茶叶中的多酚类物质，对于保护心脑血管、抗衰老、抗癌等方面有很好的效果。

龙井茶的温度较高，口感醇厚，同时也不会让人感到过度热或过度凉，因此也可以被归为不凉不热的茶类之一。

小结

综上所述，不凉不热的茶并不多，主要包括普洱茶、铁观音和龙井茶等。这些茶都具备了自己的特点，成为了众多茶友钟爱的茶品。不过，我们也要注意，不凉不热的茶并不适合所有人，有些人可能会因为个人体质而产生不良反应，所以在饮用之前，建议先适当调整水温、用量等，避免对身体造成影响。