1、茶的功效

在中国习惯喝茶已经有几千年的历史，人们常常称茶为“润肺饮”，特别是在北方干燥的气候条件下，喝茶更是迎刃而解。茶叶中富含大量的鞣酸、茶碱、茶多酚等多种成分，具有增加人体免疫力、清热解暑、调节胃肠功能、降低血压、降低胆固醇、抗氧化等诸多功效。此外，茶叶中还含有大量的水分，可以有效地对抗干燥的气候对人体皮肤的影响。

2、绿茶

绿茶是北方干燥地区最常见的一种茶。绿茶不经过发酵、烘焙等处理过程，因此，茶叶中的成分得以尽量保留，特别是茶叶中富含的茶多酚、芳香物质、绿原酸等成分对调节内分泌、美容养颜、降压降脂等均有极大的好处。同时，绿茶对消化系统和呼吸系统的调节作用也非常明显，可以保护肠胃黏膜、清除呼吸系统湿气，使人不易感冒。

3、红茶

红茶的特殊处理工艺，使得其中的茶多酚等成分得到了较大的转化，此外还含有丰富的糖类和有机酸，因此，它具有极好的滋润效果。北方干燥的气候条件下，人们常常感到喉咙干燥，稍有刺激就容易咳嗽等情况，此时饮用红茶可以有效地解决这些症状。另外，红茶中包含的咖啡因和茶氨酸等成分也有明显的提神醒脑的作用。

4、黄茶

黄茶与绿茶非常相似，但是在制作上有所不同，所以，黄茶的口感、香气与绿茶的又有很大的区别。它在制作过程中对茶叶进行发酵，并且进行特殊的烘干处理。黄茶富含芳香物质，容易散发出草木清香，常常被人们形容为“被雨水浸湿的草地”。黄茶在调节身体、保护肝脏、促进新陈代谢等方面有很大作用，在北方干燥的气候条件下，每天喝上一杯黄茶，对于保持身体的健康状况大有裨益。