1、云南下关的植物产品

云南下关位于滇池东北岸，气候温和湿润，土地肥沃，适宜种植各种作物和药材。这里出产的红河葛、草果、洋金花、云木香、土茯苓等植物产品，自古就是名闻遐迩的中草药材产地。其中，红河葛是下关特产之一，性味甘、寒、无毒，具有清热解毒、凉血止血等功效，被誉为“南药材极品”，深受中外药商喜爱。

2、云南下关的水产产品

下关处于滇池之滨，拥有丰富的淡水资源，水产资源十分丰富。鲶鱼、草鱼、鲢鱼、鳝鱼、虾、蟹等品种琳琅满目。其中，下关香醉鱼也是深受游客喜爱的美食之一。香醉鱼先将毒草蛇斩碎腌制，再用鲤鱼浸泡而成，味道醇香，肉质细腻爽口，是下关一大特色菜品。

3、云南下关的工艺品产品

下关远古人类遗址上出土的陶器，是下关陶器的雏形，有着悠久的历史文化底蕴。下关陶器以制作精美、低廉实用、耐用经久等特点而被称为“土王国”，其中陶艺炭是下关传统手工艺品。每个艺术家的陶炭都是唯一的，采用天然材料制作，运用上千年的特殊工艺，质地坚韧，瓷莹如宝，是餐桌上的精美摆设。

4、云南下关的风味小吃

下关的小吃丰富多样，种类繁多。酸汤糕、锅发我、蛤蛎糕、糯米饭粑、小土豆烧烤、凉虾、香酥小鱼等各种美食应有尽有。特别是下关的酸菜豆腐汤，以豆腐、木耳、酸菜、肉丝等食材为主，特别鲜美可口，历来是下关人民的最爱。