1、茶叶的选择

秋季气候转凉，人体新陈代谢减缓，容易有内火，此时可以选择降火清热的茶叶，比如菊花茶、玫瑰花茶、金银花茶等。这些茶叶具有清热解毒、滋阴润肺的功效，能够有效帮助人体清除秋季内火，调节体温，降低身体疲劳感。

除了单纯的花草茶，绿茶和红茶也是不错的选择。绿茶中富含的茶多酚和维生素C，有抗氧化抗自由基的作用，可以保护肝脏，有效降低内火。而红茶中含有的茶鞣酸，可以帮助消除胃部积热。

2、茶的品饮方式

秋季天气干燥，很容易出现口渴的情况，此时喝茶也要注意适量。最好将茶叶放在小茶杯中，每天品饮2-3次，每次不要超过100毫升，以免过量引起消化不良等问题。

此外，在秋季品饮茶叶还需注意茶水的温度。比较适宜的温度是70-80℃，不宜过烫过凉。过烫的茶水会刺激口腔粘膜，影响口感；而过凉的茶水则会减弱茶叶的醇香口感。此外，秋季气温较低，品饮茶叶时最好不要一口气喝完，可适量慢饮，让身体慢慢吸收。

3、茶叶的搭配

茶叶的搭配也是秋季喝茶的一大要点。如果单纯饮用降火清热的花草茶会带来口感疲劳，此时我们可以将其他茶叶与之搭配，既能减低单一茶味的单调，又能达到更好的效果。

白开水和甜品类的小点心可以和茉莉花茶搭配；茉莉花茶可滋润喉咙，降低口干舌燥的感觉，同时也能缓解秋季皮肤干燥的问题。玫瑰花茶可以与油腻食物搭配，能起到消化、解腻的作用。如果肚子有些难受，可以用绿茶和枸杞泡在一起，同时补血、补气，也可有效缓解胃部不适。

4、个人饮用茶叶的选择

秋季喝茶的选择还要考虑个人的身体状况和口味偏好。比如，对于容易疲劳和胃口不佳的人来说，可以选择绿茶和益母草茶；而对于容易感冒的人来说，可以多喝鲜枸杞茶，补充身体的营养。

对于口感偏淡好喝清香的人可以选择清香型的白茶、铁观音等。而口感清甜偏重的人可以选择普洱茶、黑茶等。此外，应注意不同茶叶的功效与作用，选择适合自己的茶。