武夷岩茶四大名枞属什么茶

1、名枞简介

名枞是武夷山岩茶的一类，被誉为“武夷岩茶四大名枞”之一。它不仅是武夷岩茶的代表，也是中国茶叶的珍品之一。名枞具有浓郁的岩韵、复杂的香气和持久的口感。它的产量很少、品质稳定，属于珍贵的茶叶品种。

2、四大名枞

武夷岩茶的四大名枞分别为“水金乌、白牡丹、大红袍、肉桂”，每个名枞有着不同的特点。

2.1 水金乌

水金乌是武夷岩茶的代表之一，产于武夷山脉的悬崖上。它的外形漂亮，呈墨绿色，茶汤清亮透明，具有明显的山石香和兰花香，其余香味有枣香、炭香和薄荷香。口感清爽甜润，有回甘、持久的特点。

2.2 白牡丹

白牡丹是一种半发酵与半绿茶，被称为“六安白毫”，外形色泽银白，香气清新高雅，滋味甘醇，回甘持久。其特点是苦中有甘、甘中带苦，口感醇厚，回味悠长。

2.3 大红袍

大红袍被誉为“岩茶之王”，曾被封为贡茶。它味浓香高，具有桂花香、肉桂香、蜜香等多种香气。大红袍独特的岩韵和石果香，是一款引人入胜、令人难忘的好茶。

2.4 肉桂

肉桂又称“肉桂味大红袍”，是福建省福鼎市最著名的名枞。它的特点是香气十足，口感醇厚，滋味甘甜，尤其适合喜欢甜味饮料的人士。

3、名枞的鉴别与存放

名枞是一种珍贵、稀有的岩茶品种，如果不知道如何鉴别和保存，就容易导致损失。鉴别名枞的方法是观察外形、闻香辨味、查证生产厂家，而存放名枞的方法是应该避光、防潮、通风、干燥。选择质量好的名枞，存放好它，才能保证名枞的品质和口感。

4、名枞的功效与禁忌

名枞的功效主要是利尿解毒、清肝明目，对高血压和糖尿病具有一定的调节作用。适量饮用名枞有助于抗衰老、防治风寒等。但是，饮茶虽好，也有一些禁忌事项，例如孕妇、胃寒、慢性胃炎等人群不宜饮用名枞。

结语

作为武夷岩茶的代表，四大名枞以其优异的品质和口感，备受茶友们的喜爱。希望通过本文的介绍，更多的人能够认识名枞，了解名枞，品尝名枞，享受这款美丽的岩茶。