1、普洱生茶的基本特点

普洱生茶又叫生茶、毛茶，是指没有经过任何发酵处理的普洱茶叶。一般来说，入门级的普洱生茶茶叶的外形扁平，色泽金黄，表面有细毫，所泡出的茶汤呈清澈的浅黄色，有一股清香，口感爽口微苦，回甘持久。此外，普洱生茶由于未经过发酵，因此其茶香比较清新，口感比较生涩，留香不是非常持久。

2、茶汤的口感

普洱生茶入门级的茶汤口感有一定的苦味，但不会太重，有一些爽口的感觉，口感比较清新，不会过于浓烈，比较适合新手品尝。在饮用时，可以适量控制水温和冲泡时间，以便得到合适的口感。

3、茶汤的滋味变化

普洱生茶的口感会随着冲泡次数的增加而改变。第一泡的茶汤味道比较轻淡，略带清香。随着冲泡次数的增加，茶汤的味道逐渐变浓，苦味也会逐渐增强，但是这个过程中不会有特别大的口感变化。在第五泡之后，茶汤的苦味会达到一个高峰，此时的泡法和水温会比较关键，如果不注意的话茶汤会过于苦涩。

4、茶汤的好坏判断

好的普洱生茶，泡出来的茶汤应该是色泽明亮、香气清新、味道醇厚、回味甘爽。反之，如果入门级的普洱生茶泡出来的茶汤颜色深沉、香气不鲜、味道浑浊，可能是此茶质量不佳，不适合品饮。当然，茶友们在品尝普洱生茶时还应注意一些问题，例如茶叶的质量、水温、冲泡时间等。