1、有毛毛绿茶是什么品种

有毛毛绿茶，是绿茶中的一种，又名“毛蒙头”，产于浙江金华一带。有毛毛绿茶被认为是绿茶中的上品，它的品质受到很高的评价。这种茶叶具有刺激复杂的口感和冰清爽的香气。对于茶叶爱好者和茶叶饮用者来说，有毛毛绿茶是一款很好的选择。

2、有毛毛绿茶的特色

有毛毛绿茶的特色主要是由于茶叶的生产过程中，采用了独特的技术。首先，采摘的新鲜茶叶必须是在晨雾中收割的，这样新鲜的茶叶会更加嫩绿。然后，在制作过程中，生产人员会用手轻轻拂动茶叶，使得类似毛绒的茶叶表面生成，这种毛茸茸的外观就是有毛毛绿茶的特色所在。

其次，有毛毛绿茶在烘焙过程中对温度的要求比较高，需要把握好加热时间和火候，保证茶叶在烘焙过程中不会产生“烟熏味”，同时还要保持茶叶的鲜香味和“籽芽味”。这种制作方法使得有毛毛绿茶具有了复杂的口感和冰清爽的香气。

3、有毛毛绿茶的营养价值

有毛毛绿茶具有很高的营养价值，含有丰富的茶多酚和氨基酸。茶多酚是一种重要的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，减缓衰老。氨基酸对于身体健康和修复有很好的作用，可以增强身体免疫力，减缓肌肤老化。此外，有毛毛绿茶还含有咖啡因，具有提神、醒脑的作用。

4、如何泡一杯好的有毛毛绿茶

泡一杯好的有毛毛绿茶需要注意以下几点。首先，选择适量的茶叶，约为每杯5克左右；其次，使用水量要控制好，水温不宜过高，最好在80℃到85℃之间；再者，第一泡的时间不宜过长，建议控制在30秒左右，以保证茶汤的清香和清甜；最后，第二泡和第三泡的时间可以逐渐延长，以充分释放茶叶的香气。