1、温度要适宜

茶膏质地柔软，若保存在过低或过高的温度下会导致变质、干燥甚至腐败。因此存放茶膏的环境温度需在15℃～25℃之间，避免茶膏受到温度的影响而发生质变。

2、遮光保暗

茶膏的存放环境应该是避光的环境，一旦展露在阳光下会对茶膏产生不好的影响。阳光照射会导致茶膏中的营养成分分解并且使茶膏变质，所以储藏的地方要保暗。

同时，茶膏存储也要注意防潮，避免茶膏产生霉变。储存的环境可以选在干燥通风处，比如茶柜，这样能更好的保证茶膏质量的安全。

3、保存时间不能过久

因为茶膏是天然的食品，所以存储时间不能太长，容易失去新鲜状态和营养成分，特别是柿子茶膏，保存时间应该尽量精简，越短时间越好。

4、保存方式尽量不动

茶膏质地比较软，遇到摆放不当（摇晃，挤压等）容易糊糊，所以保存时最好不要经常挪动或者摆放不平稳的表面。不过，茶膏不同于饼茶，为了让其每角度贴合容器，需要适当进行碾压，以确保保存时间长短均匀。