1、生普、龙井、铁观音分别对应上中下投

上中下投是茶艺师们经过长期的实践总结出来的一种冲泡方式的称谓。如果根据茶叶的发酵程度来分类，生茶对应上投、半发酵的茶叶对应中投、全发酵的茶叶对应下投。但若从不同类型茶叶的角度来考虑，则生普、龙井、铁观音分别对应上中下投。具体来说，上投适用于产自云南地区的普洱茶、中投适用于产自杭州的龙井茶、下投适用于产自福建的铁观音茶。

生普茶是未经过发酵处理的茶叶，具有强烈的茶香和苦涩口感。上投的冲泡方式可以提取出其较强的香气和味道，并有效降低苦涩感。而龙井茶则是一种半发酵的绿茶，采用中投的冲泡方式可以使茶叶正常展开，平衡了苦涩和鲜爽的味道。而铁观音茶则是一种全发酵乌龙茶，采用下投的冲泡方式可以使茶汤浓郁，口感滑润，沉淀出茶叶的甘香。

2、绿茶、红茶、乌龙茶三大茶类也适用上中下投

除了生普、龙井、铁观音之外，绿茶、红茶、乌龙茶三大茶类也普遍适用上中下投的冲泡方式。绿茶适合用70℃~80℃的水进行上投冲泡，可提取出清香的茶味。红茶则适合使用100℃的开水进行中投冲泡，可以使茶汤呈现红色，具有浓郁的茶香和香甜的味道。而乌龙茶则建议使用90℃~95℃的水进行下投冲泡，可以在保留茶叶原有的花香和甘甜的同时，使茶汤显得更加深沉。

3、不同种类茶叶也可以采用不同的投法

有时候，不同种类的相似茶叶之间也可以采用不同的投法进行冲泡，以突显其独特的美味口感。例如，同属红茶类的滇红茶和祁红茶，由于产地环境和制作工艺的不同，其味道也有所不同。因此，建议用滚水上投滇红茶，以突出茶水的香和韵味；而祁红茶则常采用中投，使茶汤颜色鲜艳，同时营造出优雅的口感和细致的口感。此外，不同年份的同一品牌普洱茶，因为其保存年限不同，因此也可以采用不同的投法，以体验出不同年份的茶味风貌。

4、不同的投法对应不同的冲泡工具

除了不同的茶叶需要不同的投法外，不同的投法也需要相应的茶具来进行冲泡。例如，采用上投冲泡茶叶时，建议使用宽口泡茶壶或杯子，这样方便将热水浸入到茶叶中，以更好地提取出茶香；而采用下投的冲泡方式时，则应该选用细口泡茶壶，以便水滴缓缓滤下，使茶水味道更加浓郁；中投则适合使用适中粗细的泡茶壶或杯子。