什么是红梗红叶茶

红梗红叶茶是通过本地云南大叶种晒青毛茶为原料，采取揉捻、发酵、烘焙等制作工艺而成。红梗指的是制作过程中用于揉捻的茶树梗，红叶指的是制作过程中晒青毛茶中熟透的红叶。

红梗红叶茶的特点

红梗红叶茶具有浓郁的黄金芽色泽、鲜香四溢的果香和蜜香，醇厚爽口的口感以及纯正的滇味茶香。此外，红梗红叶茶还富有一定量的茶多酚和咖啡碱，具备提神醒脑、清热解毒等健康功效。

红梗红叶茶的功效

红梗红叶茶富含丰富的茶多酚和咖啡碱，有提神醒脑、消除疲劳的功效。此外，红梗红叶茶还有促进食欲，促进消化，清热解毒，降低胆固醇，抗氧化，抗癌等功效。红梗红叶茶主要以黑茶类别出现，所以还具有良好的润肠通便效果。

如何鉴别优质红梗红叶茶

1. 外形：红梗红叶茶宜选择红色带金黄色或者红色带褐色的茶叶。

2. 香气：优质红梗红叶茶具有浓郁的鲜果香和蜜香。

3. 性状：红梗红叶茶应该选择制作工艺技术好，芽叶肥壮并具有众多金黄色芽尖的。

4. 口感：优质的红梗红叶茶喝起来醇厚甘甜、耐泡耐泡、汤色鲜艳。