1、什么是下关宝焰砖茶碎

下关宝焰砖是一种传统的浙江茶叶，茶叶本身是以大茶叶为基础，经过压实而成为砖状的茶叶。而宝焰砖茶碎则是将宝焰砖利用轮子或锤子碾碎后，形成的茶碎。茶碎的大小不规则，大约为豆子大小，略有压缩，类似小薄饼，深色带红的茶叶。

2、为什么下关宝焰砖会被制成茶碎

下关宝焰砖之所以会被制成茶碎，主要是为了方便泡茶。由于下关宝焰砖相对较硬，整片砖泡茶时需要时间较长，而且泡出来的茶汤容易较浅。将茶砖制成茶碎后，不仅泡茶时间可以缩短，能够更快的释放茶香，同时也可以有效的避免出现“花花耳”的情况。此外，茶碎相对砖茶更易于贮存，也更容易被钟爱者接受。

3、下关宝焰砖茶碎的特点

下关宝焰砖茶碎因为制作原因，与其他普通的散茶或袋泡茶相比有如下几个特点：

首先，它的茶叶在制作时保留了独特的味道和香气，同样也是由于茶叶自然的压缩，宝焰砖茶碎的龙井为薄片状，茶香浓郁。

其次，它的泡茶时间比普通散茶短，而且不会像袋泡茶一样出现对茶水的损害;另外，宝焰砖茶碎甚至比整片砖更易于贮存和携带。

4、选择下关宝焰砖茶碎的建议

选择下关宝焰砖茶碎时，可以从原料的新鲜程度、颜色、茶砖密度等方面入手。具体而言：

首先，容易被察觉的是，它的外观是古铜色，因为有压缩，颜色统一、干燥的，看起来非常美丽。如果色泽均匀，饼干有光泽，说明茶砖制作得很好，因为做砖是要分层压缩的。

其次，可以将宝焰茶砖闻之，看香味较浓烈，如果有很浓郁的茶香，则说明质量是不错的。一般来说，宝焰茶砖味道略带木质味、果香味和远离的烟味。

最后，宝焰砖茶碎的密度也是选择的一个重要指标，过于松散的下关宝焰砖茶碎虽然入口感较轻但口感稍显单薄，其次，密度过大的下关宝焰砖茶叶可能过于浓烈，单调，这不利于提取更多的茶叶物质。