1、来源和品种

丹霞岩红特级茶，产自福建省南平市武夷山市丹霞岩茶区，是一种名贵的红茶。它是由福建茶叶研究所于2008年选育出来的新品种，并于2010年正式推向市场。丹霞岩红特级茶由武夷山九曲溪生产，主要原料为这里的茶树品种——九曲红。”

丹霞岩红特级茶外形紧细修直，色泽棕红，带有金黄色芽叶，滋味香醇，回甘持久，汤色橙红明亮。这种茶品匀称、揉捻紧密，汤色鲜艳橙红，滋味鲜唇舌生津，香气浓郁扑鼻。

2、制作工艺

丹霞岩红特级茶采用传统的红茶制作工艺，每斤茶叶需要经过四十余道工序，而且全程都是手工制作。将手选好的嫩芽和一二叶中，较偏上部位、芽身肥壮、叶片柔软嫩绿的嫩茶制成。在选料、摊凉、杀青、揉捻、发酵、烘干等环节中，都有着高要求的技艺和工艺，红茶成品表现得鲜艳红亮，滋味醇厚、回甘持久。

3、饮用特点和功效

丹霞岩红特级茶略带花香，香气浓郁扑鼻，带有一股淡淡的水果香。茶汤色泽红艳，汤色鲜亮、润滑。品尝时，第一滋味稍甜，之后就是醇香四溢，除了茶叶本身的香味，茶汤中还有一些喜人的花香。茶汤香气持续时间较长，带着野生的清香。它具有解毒醒脑、降血压、减轻肝脏负担、帮助消化和预防心脑血管疾病等功能，常饮能增强体质，延缓衰老。

4、价格和市场销售情况

由于丹霞岩红特级茶的产量非常有限，加之经过了手工制作，因此高品质的丹霞岩红特级茶价格很高，每500克的价格在300元以上，且价格还在不断上升。它的市场销售主要集中于福建本土和一些茶文化主题的茶店，销售量有限，而不是群众茶选品种。