1、金骏眉的产地概述

金骏眉是一种名贵的绿茶，产量不多，主要集中在中国福建省的武夷山地区。

武夷山是有着悠久历史的茶叶产区，素有“福建名茶之祖”的美誉。它地处东经117°40'至118°10'，北纬27°03'至28°25'之间，地势起伏较大，气候温和湿润，是非常适合茶树生长的地方。

其中的郁郁茶香和独特的自然风貌，使得武夷山成为了全国茶文化的源头和绿色茶产业的重要基地。

2、金骏眉的历史渊源

关于金骏眉的历史渊源，多有争议。有一种说法是，其起源于19世纪末20世纪初的福建省武夷山一名樵夫偶然发现的，并在当地推广开来。还有一种说法是，金骏眉与武夷山叶子蝉的栖息有关，始于茶农为了捕捉叶子蝉而去攀爬茶树，顺手将茶叶采摘制作成这种茶。

不管其历史渊源如何，金骏眉作为福建省省级非物质文化遗产和国家地理标志产品，已经成为了福建茶文化代表之一，被广大茶友所喜爱。

3、金骏眉的制作工艺

金骏眉的制作工艺复杂，对茶叶的选材、制作、烹调、形态等方面都有严格的要求。

首先，要求选用茶树品种为福鼎大白菜和武夷春芽，再根据季节的不同，选择第一到第四片新叶，以及第二到第三片新芽进行采摘。

接着，进行揉捻、杀青、发酵、干燥等一系列工序。其中最为重要的是揉捻，这个过程需要手工将茶叶捏成螺旋状，形成金骏眉特有的外形，而杀青和发酵过程对茶叶的香气和口感也有较大的影响。

4、金骏眉的品质特点

金骏眉作为福建名茶之一，有着鲜明的品质特点。

首先是外形，金骏眉的外形有着螺旋形的卷曲，表面金黄，茶芽白色，因此得名金色骏马。

其次是香气，金骏眉的香气独特、幽雅、清香，有胡麻香、蜜香、石锁香等多种。口感则以爽、甜、滑、润见长，且有很好的回甘性。

由于金骏眉的制作时间较长，其储存期也很长，故越久存越香醇。