普洱茶最好的料是什么料 分几级

普洱茶历史悠久，作为中国特有的茶叶，其品质受到了广泛的关注。而普洱茶中，最好的料是什么料，分为几级呢？下面从几个方面详细阐述。

1、古树茶

古树茶是指茶树干龄在100年以上的茶树，它们生长于无污染的土壤和高海拔的山区。因其生长的环境优越，所以叶片中所含的芽叶和有效 成分比较高，口感也更为优越。因此，被认为是最好的茶料。

在普洱茶的生产过程中，古树茶可以分为不同等级。其中，古树毫（含两片嫩芽或一片嫩芽一片远芽）为最高等级，只有极少数古树能够产出。

2、大叶种

大叶种茶叶口感圆润，有着“柔润入喉，回甘悠长”的特点。大叶种茶树茶芽比较丰满，含水分、可溶性固体和氨基酸的量都比小叶种完全的茶树高，且茶叶中的黄酮类和茶黄素类化合物含量显著高于其它茶叶。因此，它也是普洱茶最好的料之一。

在普洱茶的生产过程中，大叶种可以分为生叶、毛尖、三芽、柿子、青花等不同等级。其中，生叶是指正常采摘时间、采摘标准中采摘得到的鲜叶。而毛尖是指选用一些细嫩的芽头或嫩叶制成，颜色金黄，毫芽立体饱满、完整，质量最好。

3、优质普洱毛茶

优质普洱毛茶又称毛尖，其由嫩芽和嫩叶构成，含有较为丰富的茶多酚和咖啡碱等化合物，具有独特的口感和香气。优质普洱毛茶的叶片大小、芽头茶尖长度、色泽、柔韧程度、茶香等指标都要达到一定的标准才能被选中。

在普洱茶的生产过程中，优质普洱毛茶可以分为一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶等不同等级。其中，一芽一叶是最高等级的毛茶，同时也是普洱茶制作的最好茶料。

4、勐海野生古茶树

勐海野生古茶树产于勐海县，生长于大约海拔1200-1800米的山区，其叶子厚实，老干茎粗。

这里的野生古茶树已经有800年以上历史，往往身体硬朗，高度突出。野生茶树的叶片中所含的芽叶和有效成分要比一些栽培茶树所产出的茶叶多一些，而且其生长的环境往往是无污染的，所以它的茶叶醇香甘蜜、滋味浓郁。这也使得勐海野生古茶树成为普洱茶中最好的茶料之一。

以上就是普洱茶最好的料以及分级情况的详细阐述。不同的茶料，其价格也有所不同，但是好的茶料和合适的生产过程，可以制出口感更好、品质更高的普洱茶。