茶文化什么时候开始流行

1、唐代茶文化的兴起

茶文化可以追溯到唐代，唐代茶文化的兴起与佛教传入中国有关。当时，一些佛教僧人把茶叶作为清心寡欲的饮品，后来茶叶传播到民间，逐渐兴起了茶文化。据《唐会要》记载，唐代时期，官员和文人士大夫经常在茶楼、茶馆和茶坊品茗聊文。

茶文化在唐代时期极为盛行，不少文学艺术作品都有茶的身影。如白居易《三五七言》中的“心爱客来茶一壶，平生只爱茶一味，不识茶中万紫千红，何必茶中有乾坤。”

2、宋代茶文化的繁荣

宋代是茶文化繁荣的时期，在此时期，茶文化逐渐被视为社交的重要方式。宋代时期的茶文化不仅是品尝茶叶，更是涉及到茶具、茶艺、茶歌、茶诗、茶画等方面。宋代茶学家陆羽编著的《茶经》成为后世茶道书的开山之作。

在宋代时期，茶楼、茶肆遍布大江南北，茶文化也开始影响民间。《太平广记》记载：到了宋代中后期，有一种“饮茶睡觉”的风气，人们常常利用午后休息时间来品一杯茶，然后小憩片刻，这为后来的“午睡茶”流行奠定了基础。

3、明代茶文化的革新

明代是茶文化革新的时期。明代的茶具器皿比较注重实用性和美观，大量新型茶具问世。茶艺方面，关于制茶和泡茶方法的探讨越来越深入。茶的品质和等级也有了相对于的认识。明代文学巨匠曹雪芹笔下《红楼梦》中，有大量关于茶文化的描写，使得茶艺和茶文化的生活形态展现得更加具体而生动。

明代时期，茶叶也逐渐传入了日本，茶道文化得以进一步发展。日本茶道的礼仪和技艺大部分来自中国的茶道文化，所以明代时期也是中日茶文化交流的重要阶段。

4、清代茶文化的沉寂

清代是茶文化的低谷期，主要原因是清代社会经济发展受到了种种不利因素的制约和挫折，以及西方文化的冲击。在这个时期，茶文化逐渐萎缩，一些茶具和制茶技术失传，茶叶的品质下降。不过也有一些茶人和文人士大夫对茶文化进行了研究和保护，使得茶文化得以延续至今。