1、中茶贡茶饼的产地
中茶贡茶饼是云南省西双版纳州勐海县所产的一种茶饼,这里是中国普洱茶的主要产地之一。
勐海县位于中国云南省西南部,地处云南省与缅甸接壤的区域,属于热带季风气候区,独特的气候条件为中茶贡茶饼的生长提供了得天独厚的条件。
2、中茶贡茶饼的采摘
中茶贡茶饼的采摘时间紧贴春节,是一年中最佳的采茶时间。
选用新鲜而完整的“大白毫”茶芽,并一经采摘就要及时加工,保证将茶叶的水分蒸发干净。
3、中茶贡茶饼的特点
中茶贡茶饼的外形饼面平整,饼形匀称,有明显的“镂孔”纹路,内部质地细腻。
中茶贡茶饼依据发酵程度的不同,呈现出不同等级的颜色,包括赤、红、绿、黑四种颜色,其中“黑饼”发酵时间最长,为普通饼的2倍以上。
4、中茶贡茶饼的饮用方法
中茶贡茶饼有着浓厚而独特的香味,饮用时需要先用热开水洗一遍茶饼,然后再倒去第一次冲泡产生的茶汤。
第二次冲泡时,倒入80℃ - 90℃ 的热水,浸泡约20秒钟后,即可饮用。此时的茶汤沉稳淳厚,口味清香且回味悠长。
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