1、准备工作

首先，要选好好的茶叶。一般来说，雨花茶选用了新鲜的嫩芽或一芽一叶的茶叶，因为这样泡出来的茶水比较清香。其次就是准备好泡茶的工具，主要有茶叶罐、茶杯、茶漏等。另外，要注意水的温度和泡茶的时间。

2、水温和泡茶时间

泡茶时，水温的控制非常重要。因为不同的茶叶对水温的要求是不一样的。对于雨花茶，水温控制在85-90℃左右。泡茶时间一般为3-5分钟，过长过短都会影响到茶味。

3、泡茶的方法

泡茶的方法主要有两种：直接冲泡和盖碗泡。直接冲泡就是将茶叶放入杯中，倒入适量的热水，等待3-5分钟即可。盖碗泡法则是先放入茶叶，加入一定量的水，然后盖上茶碗，等待3-5分钟，最后开盖饮用。

另外，如果你喜欢制作冰淇淋奶茶或者加入柠檬汁等调制茶饮，泡好的雨花茶可以用冷水冲洗降温，这样茶汁更加清新。

4、关于茶具的选择

泡茶的过程中，茶具选择也有很大的关系。建议使用瓷制茶具，不利用吸附茶味，而且保温性能比较好。如果手头上没有瓷制茶具，也可以选择玻璃或陶瓷茶杯，但是不要选择金属材质的茶杯，金属会对茶味产生影响。

综上，泡好雨花茶需要掌握好水温和泡茶时间。泡茶时，可以采用直接冲泡或者盖碗泡法。而茶具的选择也需要注意，优选瓷制茶具，杯子材质不要选择金属材质。