龙井五级茶是什么级别茶

龙井茶是中国十大名茶之一，而龙井五级茶是具备特定级别的龙井茶品种之一。下面就从几个方面详细阐述一下龙井五级茶的级别与特点。

1、外形特点

龙井五级茶外形特点主要体现在两个方面，一是形状，二是色泽。形状上，龙井五级茶一般特点是扁平而整齐，色泽淡绿色偏黄，整体呈现出黄绿色调。

而且，龙井五级茶中每一片的规格大小均匀，芽叶完整，筋骨分明，不掺杂杂质。龙井五级茶在外形上，可以说是一种非常精致、工艺复杂的优良茶品。

2、品质特点

龙井五级茶的品质特点主要从三个方面来进行分析：颜色、香气和滋味。

首先，龙井五级茶颜色清新，不带黄，特别是章丘产龙井，叶面润滑细腻，有一定光泽，带果香，汤色清亮。其次，龙井五级茶具有清香高远、花果香气和茶香的综合香气。最后，龙井五级茶滋味浓，入口甘甜，回甘怡人，而且不苦不涩，具有一种清新的口感，深受茶友的喜爱。

3、采摘季节

龙井五级茶的采摘季节是在清明节前后，这时候龙井茶树的芽叶比较嫩，底部受阳光照射较多，茶汁含量比较高，品质最佳。

采摘五级龙井茶需要讲究时间和方法，要选好天气，选择在早晨、晚上或阴天进行采摘。采摘的工人要提前洗净手，穿上干净整洁的衣服，以免带来杂质对茶叶品质的影响。

4、产地

龙井茶最早产于中国各地，其中以浙江省、安徽省最为出名。浙江省西湖区、龙井村是龙井茶的发源地，这里的气候、土壤、水源和人文环境都十分适合茶树的生长。而章丘西山是山东省出产龙井的优质产区，由于当地人民多年的经验与悉心培育维护，所出的龙井五级茶一直享誉中外，极具口感、质量上乘。

综上所述，龙井五级茶不仅在外观、品质、采摘季节和产地上有着独特的特点，而且还是一种具有郁香和典雅气息的优秀茶品。无论是从口感上还是从茶香上，都呈现出了独特的风味魅力，值得一试。