1、冬顶乌龙属于什么茶

冬顶乌龙是一种中国名茶，属于乌龙茶的一种。乌龙茶处于绿茶和红茶之间，采用特殊的发酵技术制作而成，具有绿茶清香和红茶浓郁的特点。冬顶乌龙是乌龙茶中比较知名的品种。

2、冬顶乌龙的产地和历史

冬顶乌龙是产于福建省武夷山市的一种乌龙茶。武夷山是中国著名的茶叶产区，冬顶乌龙的历史可以追溯到明朝。传说冬顶乌龙是明朝武夷山一位茶农夜宿山中，偶遇几只野生乌鸦在树上叫唤，而这声音变化居然有如乌龙在鸣叫，于是决定以这种茶树生产的茶叶因酷似“乌龙”，而被命名为乌龙茶。

冬顶乌龙的茶树种植海拔高度高、都是在山区的岩石上种植，受气候和土质的影响，使得这种茶叶具有独特的风味，且冬顶乌龙每年仅仅只有一个发茶期一般在每年的10月底至次年的4月中旬，且气温要在5℃左右，而最佳茶期是在11月到2月间。

3、冬顶乌龙的特点和功效

冬顶乌龙茶香气重，茶叶色泽金黄，滋味醇厚，口感清爽，入口即化，回甘甜美，具有独特的岩韵和水韵，并且香气余味持久。近年来，冬顶乌龙还被发现具有较高的保健价值，可以降低血脂和胆固醇，有利于预防氧化应激引起的疾病，如高血压、心脑血管疾病等。

4、冬顶乌龙的冲泡方式

冬顶乌龙具有很高的冲泡价值，可以反复被冲泡3-4次，在每一泡都可以挑选不同的温度和时间，从而呈现出不同的口感。冲泡的过程中，可以先用热水冲洗茶杯，将茶杯内的冷水倒掉，然后加入约5克冬顶乌龙茶叶，再注入热水，大约90℃左右的水温即可。冬顶乌龙茶叶发开后，可以品尝到其独特的香气和口感。