岩茶里的岩韵是什么

1、岩茶的产地及种类

岩茶，即武夷岩茶，产于福建省武夷山地区，因生长在岩石山区而得名。岩茶的种类繁多，常见的有大红袍、水金龟、肉桂、铁观音、白鸡冠等。

岩茶生长的环境独特，其茶树吸取了矿物质元素并沉淀于树干和叶片中，赋予了岩茶独特的岩韵。

2、岩韵的特点

岩茶的岩韵，是指茶叶中通过吸收岩石矿物质含量所形成的天然矿物质气息。岩韵的特点表现为茶汤柔和、金黄晶莹、滋味醇厚、回甘匀净、香气高清、持久不散，口感清淡干净。

岩韵丰富、纯正的特点使得岩茶得以称为“茶中矿泉水”，同时也是岩茶与其他茶类鲜明的区别之一。

3、岩扇、岩羊毫、岩茶壶等

除了岩茶具备的岩韵外，武夷山地区对于矿物质的认识和善于利用更是体现在茶具制作中。岩茶具，如岩扇、岩羊毫、岩茶壶等，在造型上力求契合自然美学、以粗犷为美，同时在使用中还可以为岩茶带来更好的岩韵体验。

特别是岩茶壶，壶身天然覆盖一层石肌，盛茶后可以在和茶液的多次接触中进一步自然沉淀碳酸钙等矿物质，使茶汤更顺滑浓郁，口感更爽滑喉开。

4、岩韵与养生

岩茶的岩韵富含矿物质元素，对人体有利，具有润肺益肾、清热降火、减肥养生等功效，尤其适合上火、体虚、气短等人群饮用。

此外，喝岩茶还有调节内分泌、促进身体新陈代谢、美容美肤的功效，成为现代人追求健康、美丽的茶饮选择之一。