正山小种什么牌子正宗

正山小种是一种传统的中国茶叶，产于福建省武夷山市境内的漳平市。其茶汤颜色金黄，香气纯正，口感醇厚，一直被誉为茶中极品。但是，市场上关于正山小种的种种说法让人眼花缭乱，如何辨别正宗正山小种牌子也成了茶叶爱好者关注的焦点之一。下面，我们就来详细了解一下。

1、原料

正宗的正山小种选用的茶树品种为乌龙茶树的小叶种，在武夷山的高山地带生长，品质最好的还是在罗源县东茗峰、石路岩、螺蛳坑等地制造的正山小种。所以，想要买到正宗的正山小种茶叶，首先需要确保茶叶的原料来自这些地区。

2、工艺

正山小种茶叶的制作工艺相当独特，采用了闷火杀青、红斗茶工艺等传统工艺，整个过程需要掌握好温度、湿度、时间等多个环节，以达到保留茶叶香气的同时使茶叶适当氧化，形成特有的口感和香气。因此，不同的品牌正山小种茶叶在工艺上也会有所不同，可以通过品尝和了解品牌的工艺特点来判断茶叶的正宗性。

3、品牌

市场上的正山小种品牌百花齐放，很难一一鉴别。但是，一些功夫还是需要花一下的。一般来说，有些知名的品牌有着较为严格的生产标准，并在全国范围内有知名度，比如张嵩山、王老吉等，这些品牌的正山小种茶叶可以认为是较为正宗的。

4、外形

正宗的正山小种茶叶外形独特，条索细长并带有金黄色，整体颜色呈深褐色，但不显沉闷混浊，并且泡出来的茶汤浓郁金黄。从这些方面也可以通过肉眼观察来鉴别茶叶的正宗性。

结语

当然，以上这些方法只能辅助鉴别，如果想真正了解正宗的正山小种，需要多品尝不同品牌的茶叶，有机会可以亲身到正山参观品尝，才能更好地了解和鉴别正宗的正山小种茶叶。