1、高温提香的普洱茶

高温提香，是压制饼茶、砖茶、沱茶等成品普洱茶的一种传统工艺。在持续高温下，茶叶中的微生物可以快速繁殖，促进茶叶中的化学反应和酶促作用，使得茶叶的香气和口感得以显著提升。同时，高温还可以杀灭茶叶中的细菌、真菌等有害微生物，保持茶叶的卫生安全。

2、茶汤色泽

高温提香的普洱茶，经过这个传统工艺处理后，其茶汤呈现出红褐色或者棕黄色。颜色浓郁鲜艳，亮度高，更具有诱人的色彩吸引力。

同时，由于高温提香使茶叶内部的化学反应更加完善，茶汤的颜色稳定性得到提高，即能够保持较长时间的相对稳定的茶汤色泽。

3、香气和口感

高温提香后的普洱茶，香气十分浓郁，初闻时即可感受到它的深邃和长久的回味。尤其是岁数越久的茶叶，经过高温提香后，其香气更加丰富细致。

而其口感则较为醇厚、滑润，茶叶内部的韧性得到锻炼，使得茶汤更有层次感，同时还能带来一定的甜度。由于高温提香的工艺特性，茶叶的涩味也得以有效去除或减弱到最低。

4、熟普和生普的区别

高温提香的普洱茶分为熟普和生普两类。而这两种茶叶在高温提香下的处理方式是不一样的。

熟普茶需要经过较高的温度和湿度下发酵处理，进而产生独特的陈化香和口感。而生普茶则需要在较低的温度下控制微生物的发展，保持其本色的同时还带有明显的生命力和生命味。

高温提香后，熟普茶的陈化香会更为浓烈，而生普茶的清新芳香则得以更好的释放。