1、白茶新茶介绍

白茶新茶是指每年春季的白茶首批新茶，其特点是鲜叶嫩，制作精细，汤色清亮，香味高雅。白茶新茶的产地主要在福建南部，以福鼎白茶和建阳白茶最为著名。另外，江西和湖南等地也有生产白茶的传统。

2、白茶新茶上市时间

白茶新茶的上市时间一般在3月中下旬，福建南部地区天气开始转暖后，白茶树开始抽出嫩芽新叶，工人们开始采摘。随后经过杀青、晾晒等工序，就会制成一批批的白茶新茶上市。上市时间约持续一个月左右，之后就是数量较多的老茶上市。

3、白茶新茶的品质特点

白茶新茶的品质特点主要体现在外形、香气、滋味和汤色等方面。其外形条索粗壮，色泽青绿，嫩芽肥壮，条索间有白毫，香气芬芳馥郁，滋味醇厚甜鲜，汤色清亮透亮。对于茶叶的新颖度和品质来说，白茶新茶是品尝时令鲜美茶品的不二之选择。

4、白茶新茶的保养方法

白茶新茶为鲜活茶叶，保鲜很重要。新茶要尽快饮用，不宜过久保存。在保存时，应把茶叶放在干燥、通风、避光的地方，避免霉变、潮湿和吸味。如果想保存时间更长，最好把茶叶放入冷藏室内，这样可以延长茶叶的保鲜期。