什么是都匀毛尖珍品

1、产地概述

都匀毛尖是中国贵州省都匀市的一种名茶，产于海拔1000米至1200米的黔东南山区。都匀毛尖的生长环境以海拔高度高，坡度大，年降雨量充足，土壤酸性适中为主要特点，这种茶叶因为其地理环境独特，加上13年以上的饮用历史和以民间技艺为基础的生产技法，呈现出了其高品质的茶品。

2、工艺特点

都匀毛尖分为以下几步：摘叶、萎靡、固育、拼花、筛分、焙火、杀青、揉捻、烘干、拣选等。该茶叶采用银茶叶心为原料，叶片一芽一叶或一芽两叶，色泽翠绿，香气高爽，滋味醇厚，茶汤明亮。都匀毛尖在绿茶中独树一帜，以其独特的裙边卷曲形状，颜色黄绿油润，香气清高，滋味回甘、醇和而闻名世界。

3、珍品口感

都匀毛尖是一个全方位的好茶，但它的最大特点是难以被模仿。它的典型品质是茶味纯真、清晰、纯净、持久，在口感上，茶汤苦韵清晰，喉韵回甘，这是其他茶叶难以达到的。品尝都匀毛尖时，口感最为明显的是茶汤中产生一种充满清香的感觉，深深地刻在舌尖上，令人流连忘返，回味悠长。

4、保养方式

保存方式对于茶叶品质起到至关重要的作用。都匀毛尖珍品需要在避免光照和潮湿的地方保存。同时需要注意保持鲜度和香气。将其放在有通风的地方，保持其原包装不破损的状态。保存的环境要温度适中，风吹日晒的环境会导致都匀毛尖的品质受损。