茶叶的药香味是什么味

茶叶自古以来就是人们喜爱的饮品之一。不仅是饮品，茶叶还具有一定的药用价值。茶叶的药香味丰富多样，下面就来一起了解一下它到底是什么味。

1、清香味

茶叶的清香味主要是指清新、淡雅的香气，在品茶时，喝一口后，茶香在口腔中缓缓弥漫开来，让人感觉仿佛置身于清新的花园之中。清香味的茶叶大多是绿茶、白茶等轻度发酵茶制作而成。

清香味茶叶的品种有很多，比如：西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春等。

2、回甘味

回甘味是指品尝茶叶之后，感觉唇齿留香，且在胃口中留存一段时间的味觉感觉。这种味道的产生是由茶叶中的多糖类物质和氨基酸所产生的。

回甘味茶叶的品种有 ：六安瓜片、小叶种、太平猴魁等。

3、陈香味

陈香味指存放时间较久的茶叶所散发出的香味，一般是指存放一年以上的茶叶。这种味道的产生不仅与茶叶自身的属性有关，还与存放方式、温度、湿度等因素有关。

陈香味茶叶的品种有：普洱茶、安化黑茶、武夷岩茶等。

4、药香味

茶叶中也存在着药香味，这种味道的产生是由茶叶中的挥发油和气味物质所产生的。具有药香味的茶叶对于一些症状有一定的缓解作用，是人们日常生活中饮用的茶叶之一。

药香味茶叶的品种有：菊花茶、薄荷茶、荷叶茶等。