1、普洱茶的性质

普洱茶是一种经过发酵处理的茶叶，这使得普洱茶具有独特的口感和香气，并且其茶汤会显得比较浑浊。普洱茶中含有丰富的茶多酚和儿茶素等有益物质，同时也拥有一定的利尿功效。

然而，由于普洱茶的本质是发酵茶，所以在发酵的过程中会产生一些细菌和酵母等微生物，这些物质会对人体产生一些刺激，导致人体产生“发凉”的感觉。

2、茶汤温度和饮用方式

普洱茶是一种可以热饮或冷饮的茶叶，在饮用过程中，茶汤的温度也会对人体产生影响。通常情况下，人们喝热茶会感觉比较温暖，而喝凉茶会感觉凉爽。

因此，当人们饮用普洱茶时，如果选择了冷茶，那么就会感觉到浑身发凉的感觉。另外，如果饮用普洱茶的时候太急躁，呷一大口茶也可能导致咽喉不适，从而产生“发凉”的感觉。

3、体质差异

每个人的身体状况不同，对于某些物质的反应也会不尽相同。普洱茶中的微生物、茶碱等物质对于一些人来说可能会产生不良反应，而另外一些人可能并不会感觉“发凉”或是其他不适症状。

因此，在饮用普洱茶时，人们应该以自己的身体状况为准，如果有不适反应，应该适当减少饮用量或者避免饮用。如果有需要，也可以请医生或是营养师等专业人士的建议。

4、个体差异

除了体质差异外，不同的人在饮用普洱茶时可能会有不同的体验。有的人会感觉浑身发凉，而另外一些人可能会感觉没有什么不同。

这种个体差异可能与每个人的生理和心理状态有关，但目前还没有得到明确的科学解释。然而，这也提醒了我们，在饮用普洱茶时，应该根据自己的感受来调整饮用方式和量，并且注意观察自己的身体反应，以保证自己的健康。