禅茶以什么茶为主

1、绿茶

绿茶是禅茶中经常选用的茶叶。绿茶在制作过程中经过杀青、揉捻、烘干等工序，保留了茶叶的叶绿素和茶多酚等成分。这些成分有助于清热解毒、提神醒脑。

在禅茶中，绿茶通常选择闽南铁观音、洞庭碧螺春等茶叶，具有鲜香清新、滋味爽口的特点。

2、黑茶

黑茶是被压制成各种形状的茶叶，经常被用于禅茶中。黑茶保存时间较长，越陈越香。黑茶具有解毒化痰、健胃消食的功效。

在禅茶中，黑茶通常选择云南普洱、四川茯砖等茶叶，具有陈香浓郁、味道醇厚的特点。

3、乌龙茶

乌龙茶是半发酵的茶叶，是禅茶中比较受欢迎的茶叶之一。乌龙茶具有“清新如绿茶、香醇如红茶、甘醇如黑茶”的特点。乌龙茶还富含茶多酚、氨基酸和茶碱等成分，对人体有很好的保健作用。

在禅茶中，乌龙茶通常选择武夷岩茶、安溪铁观音等茶叶，具有香气芬芳、回味甘醇的特点。

4、白茶

白茶是未经过任何加工的茶芽和嫩叶，具有清香幽雅、滋味鲜爽的特点。白茶富含茶多酚、氨基酸、维生素等成分，有保护心血管、抗衰老等功效。

在禅茶中，白茶通常选择福建白牡丹、寿眉等茶叶，具有清新芬芳、滋味馥郁的特点。