1、传统正味的铁观音来源
铁观音被誉为中国十大名茶之一,其历史可以追溯到明朝,产地主要为福建省武夷山一带。传统正味的铁观音是通过手工加工而成,且选用老树原料制作而成。在制作过程中,需要经过摇青、揉捻、发酵等多道工序。传统正味的铁观音的茶汤色泽沉稳明亮,滋味浓郁持久,茶香高雅清新。
2、传统正味的铁观音的外形特征
传统正味的铁观音的外形特征是条索紧细、色泽乌润。其质地曲折有力,形似铁索,色泽墨绿丰润,沏出的茶汤金黄清澈。精制的铁观音,其汤色明亮透彻,野叶香气丰烈,滋味鲜爽清幽,饮后余香持久,极具香气和口感的层次感。
3、传统正味的铁观音的入口感受
传统正味的铁观音,其茶汤色泽沉稳透亮,滋味浓郁持久,茶香高雅清新。入口时,可以感受到其茶汤的甜、鲜、醇、香,具有独特的温润口感。经过多次冲泡后,仍能保持浓烈的茶汤和悠长的茶香,且茶味和茶香更加醇和。
4、传统正味的铁观音的保存方法
传统正味的铁观音要保存得好,最好是选择保存在干燥、通风、无异味的地方。为了避免茶叶的湿度过高而发霉,保存时要定期开盖翻动,让茶叶散发出来的气味得到更好的扩散。此外,为了保持茶香,最好不要将铁观音和其他食品放在一起保存。
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