1、起源
“长得像木炭是什么茶”是典型的中国名特优茶之一,属于黑茶类。此茶起源于中国浙江省的武义县,当地人民采用传统工艺制作,经过严格的管理和筛选,最终产出了这种独特的木炭色茶叶。
“长得像木炭是什么茶”之所以得名,是因为其形态、色泽和口感的特点,茶叶呈外炭内茶的特点,外形紧实,色泽焦黑,浓烈芬香,醇厚回甘。
2、制作工艺
“长得像木炭是什么茶”以采摘鲜嫩茶叶为原料,经过加工、摊晾、发酵等一系列工艺环节制作而成。
首先,鲜茶经过杀青、揉捻等处理,被置放在小房间内“靠山”,大概放置了10多个小时,这一过程中细胞间液体渐渐渗出,茶叶渐渐变得柔软湿润;然后茶叶放入篮子里摊晾,这个阶段鲜叶颜色由绿变黄后再变成青黑色,此时就出现了特定的香味;接下来发酵,将茶叶加入发酵房中,进行发酵,使其香气更加浓郁;最后焙黑,让茶叶枯干,变黑,变硬。
3、功效与价值
“长得像木炭是什么茶”富含多种人体必需的氨基酸、维生素和微量元素,具有降血脂、帮助消化和抗衰老等方面的功能,常喝这种茶有助于保健和养生。
此外,由于“长得像木炭是什么茶”制作工艺独特,口感浓烈,回甘绵长,收藏价值很高,是许多茶叶收藏爱好者的首选之一。
4、饮用方式
在饮用“长得像木炭是什么茶”时,可以先搓茶,将一小块茶叶揉成细小的颗粒,然后用沸水冲泡,一般使用50-60℃的茶具冲泡,不用加入任何其他香料或调味品。此茶浸泡的时间最好控制在3-5分钟左右,这样不但可以保证汤色透亮,口感醇厚,还可以让茶叶的香气得到最好的释放和保留。
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