橡筋普洱是什么工艺

橡筋普洱是普洱茶的一种加工工艺，它是一种获得世界普洱文化遗产保护产品认证的工艺。

1、风干橡筋

橡筋普洱的第一步是将新鲜的采摘下来的叶子，经过萎凋、揉捻、发酵等步骤加工成茶团。然后把茶团压成圆形或长条形，再用保鲜纸包好，然后放到架子上进行风干。风干的目的是让里面的水分挥发掉。

在这一步加工中需要注意风干的时间和干燥的湿度，主要是控制好时间，避免茶叶变黑，影响茶叶的口感。

2、橡筋理形

经过风干后，茶团又会变硬，比较难处理。需要将茶团拿出来，用棒子将茶团中的茶块一块一块地敲开，然后进行橡筋理形，使茶团恢复弹性，变得柔软。这一步可以让茶叶的口感更好，更细腻，更容易入味。

3、橡皮筋捆扎

橡筋普洱的名字中的“橡筋”就来自这一步，是将处理好的茶叶用橡皮筋结扎成一定大小的茶饼，每个茶饼的大小大约在250g左右。这样茶叶就可以更好地保存，方便携带。

经过橡皮筋捆扎后，茶饼会放在通风干燥的地方坚硬，可以进行贮存约几个月至一年以上，但是茶叶也会因为贮存时间久而变旧，口感变差。

4、饼型成型

橡筋普洱的最后一步是饼型成型，将加工好的茶饼放在干燥的地方进行陈化和贮存，使其更加柔软和成熟，然后将茶饼放入模具中，进行压制，使其成为形状规整的饼茶。

因为茶叶中的天然粘合的成分，橡筋普洱的饼型成型一般不需要添加其他黏合物，但是在压制前也需要充分掌握压制的时间和压力，避免茶饼发生裂变。