1、了解新茶具的特点

在煮新茶具用什么茶叶煮之前，首先需要了解新茶具的特点。新茶具通常需要用开水烫过，以去除新茶具表面的杂质和气味，同时也可以让茶具更加光亮。然后，需要用清水冲洗干净，以免茶具上留有清洗剂残留。

在煮茶之前，还需要考虑新茶具的材质，不同材质的茶具使用的茶叶也会有所不同。比如，紫砂壶适合煮清香型的茶叶，而玻璃茶具则适合煮花草茶。

2、根据口感选择茶叶

茶叶的种类繁多，不同的茶叶可以带来不同的口感和香气。根据自己喜欢的口感，可以选择相应的茶叶进行煮制。比如，绿茶适合口感清新淡雅的人群，红茶则适合喜欢浓郁口味的人，而乌龙茶则适合口感复杂的人。

同时，也要注意不同茶叶的冲泡时间和温度。一般来说，绿茶冲泡时间短，温度不宜过高，而对于黑茶和红茶，冲泡时间比较长，温度则需要较高。

3、搭配不同茶具进行煮制

不同茶具适合不同的茶叶。比如，紫砂壶适合煮清香型的茶叶，铁壶则适合煮红茶和普洱茶。如果使用玻璃茶具，可以选择煮花草茶，以展现茶叶的形态和色泽。

同时，也要注意不同茶具的保养。紫砂壶不能使用刷子刷洗，而是需要用清水轻轻擦拭，还需要经常使用，以保持其质地和韵味。

4、选择新鲜的茶叶进行煮制

在煮新茶具用什么茶叶煮时，也需要选择新鲜的茶叶。新鲜的茶叶更具有香气和滋味，也更容易煮出好茶。同时，也要注意茶叶的质量，不同等级的茶叶价格和品质也会存在差异。

在选择茶叶时，可以用手触摸茶叶，了解其质地和滋味，也可以通过倒出几粒茶叶，闻其香气，了解其香味和品质。