1、带金丝的茶叫什么

带金丝的茶，又称金芽茶，是指一种由茶芽制成的茶叶。被誉为中国茶叶中的香奇，其特点是外形美观，色泽金黄，香气独特，味道鲜美。

2、金芽茶的来源

金芽茶是在正常的茶叶加工过程中，采用单一的最嫩茶芽或嫩芽头等特殊茶原料，以特有的工艺方法生产而成的。例如，产自福建的正山小种，产自云南的滇红等等，均有金芽茶的成分。

其名字源于其外形特征，制作时，揉捻出来的茶叶是一根根细长而带有银芽的，将这些茶叶绞在一起，便组成了一个个金色的“芽球”，在茶水里染上一缕黄色，故而得名“金芽茶”。

3、金芽茶的种类

金芽茶的生产工艺比较精细，按不同的区域和方法，金芽茶可分为正山小种、祁门金芽、武夷山金芽等。

正山小种金芽茶，产于福建武夷山脉麓，是一种红茶。因其茶叶光泽鲜明，且内含大量红色细毫，如同金丝般光润，所以被称为“金芽茶”。

祁门金芽茶，产于安徽省祁门县。其以新芽长而挺拔，金黄色泽亮丽，呈披针形的茶叶而著称。

武夷山金芽茶，产于福建省南平市武夷山，因茶芽细嫩，在制作时将其制成一根一根撕开，细条整齐，金黄色泽，香气芬芳而独特。

4、金芽茶的饮用方法

金芽茶是一种高质量的茶叶，其茶汤颜色明亮而鲜艳，香气高雅而持久，喝后回甘，滋味鲜美。一般来说，金芽茶可以用滚水冲泡，也可用温水浸泡。

温度控制在90℃左右，将2-3克金芽茶加入碗中，注入水，等待1-2分钟后即可饮用。也可按照自己的口味添加适量的蜂蜜、牛奶、柠檬等。