1、铁观音臭气扑鼻和有点铁观音的区别

有点铁观音是一种茶叶类型，通常被描述为带有铁观音的味道，但是略带不同。相比铁观音，有点铁观音的味道更加柔和，更具有花果香气，而非臭气扑鼻。

铁观音茶原产于福建省，受到了很多人的喜爱。但是它有一些比较明显的特点，其中一点就是茶水的香气是臭气扑鼻的，这个臭味是很多人受不了的，而有点铁观音的味道则比较温和。

2、茶叶的制作和加工对有点铁观音的味道有很大的影响

有点铁观音的制作方法和绿茶有所不同。通常情况下，这种茶叶会在加工的过程中，进行“杀青”工序，这是传统的绿茶制作工艺之一。杀青过程中，茶叶被加热至82度，即使是两三分钟，也能够减轻铁观音所带来的刺激味道。而茶叶的固定步骤通常会使茶叶的味道更加稳定，能够保持持久的花果香。

3、茶叶品种与产地的关系

有点铁观音在茶叶品种和产地上的不同也会对它的味道造成影响。茶叶产自福建，尤其是安溪和武夷山的有点铁观音茶，以其浓郁的花果香气而著称。与此相比，贵州、四川等地的有点铁观音较为稀少，但因气候、土壤等因素的不同，呈现出了不同的独特风味。

此外，不同品种的有点铁观音茶也会有所区别。比如，黄金有点铁观音通常被描述为拥有柑橘和石榴的味道，而梅香韵则可能会带有杏仁和烤肉的香气。

4、口感和品饮技巧的注意事项

有点铁观音的口感柔和，清香，比较适合新茶爱好者和一些敏感器官的人群。在品饮这种茶叶时，需要注意开水的温度，通常建议使用80℃的水来冲泡。此外，冲泡时间、茶叶的质量、茶具的选择等也会影响到茶汤的口感。

正确的品饮技巧包括将干茶叶放入茶杯，倒入80℃左右的热水，浸泡1-2分钟后便可饮用，茶杯不要装得太满，以便喝茶的时候可以加水，延长茶叶的使用寿命。