1、什么是花果山云雾茶

花果山云雾茶是生长在海拔1000米以上的花果山地区特产的茶叶，因其生长环境的特殊性，口感清香鲜爽，受到了很多茶叶爱好者的喜爱。

花果山云雾茶的叶子形态呈现为龙井茶一样的扁平形状，叶面呈淡绿色，整个茶叶散发出淡淡的清香，泡开后茶汤呈淡黄色。

2、花果山云雾茶的采摘时间

花果山云雾茶的采摘时间特别重要，因为只有在一年四季最适宜的时候采摘，才能保证茶叶的品质。一般来说，花果山云雾茶的采摘时间为每年的春季和秋季。

春季采摘的时候，花果山的茶树已经经历了一个冬季的休眠，积累了大量的养分，此时采摘下来的茶叶叶片嫩绿柔嫩，茶汁丰富，口感清新鲜爽；而秋季采摘的茶叶叶片，虽然不如春季的茶叶嫩绿，但由于花果山地区的秋季气候凉爽，茶树生长缓慢，所以秋季采摘的茶叶叶片也十分优质。

3、花果山云雾茶的采摘方式

花果山云雾茶的采摘一直都是手工采摘，在当地被称为“手抖采摘法”。采摘茶叶的过程中，茶农会摘下最为嫩嫩的两三叶一芽，并且要求采摘速度要快，不能拖延时间。

手工采摘的好处在于采摘下来的茶叶叶片完整，不会促使茶叶叶缘破碎，从而保证了花果山云雾茶的品质。

4、花果山云雾茶的适宜饮用时间

花果山云雾茶适宜饮用的时间有多种，不同的人有不同的习惯。一般来说，早上起床饮用或者下午品茶都是不错的选择。

特别要注意的是，花果山云雾茶处于保存期时要防止霉变，避免阳光直射和潮湿的环境，以免破坏茶叶的滋味和营养。