1、壶型选择

煮老白茶需要使用的茶壶最好选择紫砂壶或是高岭土壶。紫砂壶的氧气传递性能很好，可以将茶水氧化得更充分，突出茶味，而高岭土壶则可以保持水温稳定，使茶叶更好地散发香气。

如果是初学者，建议选择小巧的茶壶，以便更好地掌握冲泡手感和控制茶汤的浓淡。如果需要冲泡量比较大，可以选择容量适中的茶壶。

2、壶材质选择

茶壶的材质对煮老白茶的影响也不容忽视。一般来说，最好选用不含有害物质的材质，如紫砂壶、高岭土壶、陶瓷壶等。这些材料不仅有助于茶叶的水分蒸发，还可以保持茶汤的味道和口感，增强茶叶的香气和口感。

避免使用不锈钢或塑料等材质的茶壶，因为这些材质对茶水的口味和质量都会产生负面影响。

3、壶的状况和保养

无论是什么材质的茶壶，都需要保持干净的状态。特别是针对老白茶这类茶叶，由于质地厚重，所以每次泡完茶后，最好用干净的软布将茶壶表面擦拭干净，以避免茶渍残留。如果茶壶内部有茶汤残留，需要用温水冲洗干净。在清洗过程中，尽量避免使用洗涤剂等化学药品，以免残留影响下一次冲泡。

此外，在使用过程中，最好不要把茶壶放到高温和潮湿的环境中，以免对茶壶造成损伤。放在干燥和通风的地方，定期给茶壶上油保养，可以让茶壶使用寿命更长。

4、壶的量和温度控制

煮老白茶时，茶叶的量和茶水的温度是非常关键的因素。茶叶的量不宜太多，每次煮茶时可根据茶壶的大小、茶叶的数量和个人口感来决定茶叶的用量。同时，水温也要控制在适宜的范围内，茶叶的泡发时间不宜过长，掌握住时间可以让茶叶的口感更为浓郁。

总之，在选择茶壶和使用茶壶时，需要细心仔细和保养好茶壶，这样才能煮出更好的老白茶。而茶叶的选择和冲泡方法也非常重要，只有不断地试错、总结，才能慢慢掌握煮老白茶的技巧和提升茶品的品质。