1、新鲜度更高

白茶是指晒干后经过轻揉加工而成，其新鲜度高于其他茶类。白茶采摘后可以在几个小时内完成制作，所以鲜叶前往加工厂的过程中几乎不会发生质量损失。而绿茶、红茶等需要经过多次揉捻、发酵等复杂的制作工序，其新鲜度要低于白茶。

另外，对于新茶而言，不管是白茶还是其他茶类，新茶总是比旧茶口感更加清新爽口，香味更加突出。因此，若想品尝轻盈清新的茶水，选择白茶的新茶是一个不错的选择。

2、更加温润清甜

白茶由于采摘时使用的是新芽加一片嫩叶，因此其茶汤的口感相比其他茶类更加温润，味道也更加清甜。白茶在制作过程中没有经过多次揉捻和发酵的处理，所以茶汤的苦涩味和杂质味相对较少，让人喝起来更加舒适愉悦。

3、天然营养丰富

白茶采用新鲜的茶芽和嫩叶，所以其中所含的营养成分相对其他茶类更加丰富。白茶中含有多酚类、茶多糖、茶脂等丰富的生物活性物质，这些物质可以起到保健、抗氧化、降血糖等作用。同时，白茶制作过程中没有添加任何化学剂和香精，是一种天然的健康饮品。

4、适宜多重冲泡

白茶的茶汤色泽浅、味道清香，是适合多次冲泡的茶类。在多次冲泡中，茶汤的味道和香气可以逐渐绽放，而白茶的茶叶也因此得到充分的利用。同时，多次冲泡可以使茶叶内的营养成分逐渐释放出来，让喝茶的人能够享受到更加丰富的营养和味道。