1、增加茶味和口感

在中国，黑茶可以称为普洱茶，是一种经过长时间的发酵和储存的茶叶。将牛奶加入黑茶中可以增加茶味和口感，改善对苦涩味的感受，使其更加柔和。 牛奶的奶香味也可以混合茶叶的陈香，产生出不同的味道和感觉。因此，加入适量牛奶可以使黑茶散发出不同的风味，适合个人口味和喜好。

2、减缓咖啡因的刺激

黑茶中含有咖啡因，摄入过多咖啡因会导致心脏跳动加速、失眠等不良反应。但是，牛奶中所含的蛋白质可以与咖啡因结合，减缓咖啡因的刺激作用，使人感觉更为轻松、平静。因此，黑茶加入牛奶后可以减少咖啡因对人体的刺激，给人带来一份温暖的滋味。

3、丰富营养成分

牛奶中含有丰富的营养成分，例如蛋白质、维生素和矿物质等，可以补充身体所需。而黑茶中富含菌类和其他营养成分，有利于增强身体免疫力，预防疾病的发生。 在饮用黑茶时加入一些牛奶，可以让茶叶营养成分更好地被身体吸收，提高身体的抗病能力。

4、降低胃肠不适

有些人喝茶时，由于胃肠功能不好或者是过度刺激导致不适，这时候加牛奶可以缓解这种不适。 牛奶可以形成一层膜，覆盖在胃黏膜表面，缓解过度刺激和胃酸对胃壁产生的刺激，进而减轻不适。因此，在黑茶中加入牛奶可以改善茶叶对胃肠的刺激，尤其适用于胃肠不适的人群。