1、什么茶叶可以做成茶砖

茶砖是普洱茶的一种，而在普洱茶中可以制成茶砖的茶叶主要有：

一、含有大量嫩芽和嫩叶的普洱茶

制作茶砖需要的是较为嫩的茶叶，而含有大量嫩芽和嫩叶的普洱茶正好符合这一要求。

二、品质优良的大叶种普洱茶

制作茶砖需要的是色泽鲜艳、含油量高的茶叶，而大叶种普洱茶恰好拥有这些优良品质。

2、为什么要做成茶砖

一、方便储存

因为茶砖是压缩制作的，所以相比散茶来说更为紧凑，可大大方便存储。

二、易于运输

茶砖也因其压缩的特点而更易于运输，而这对于普洱茶产地较为偏远而运输不便的地方来说尤其重要。

三、历史传承

茶砖作为普洱茶的一种传统形态，其历史渊源可追溯到唐朝，制作过程经历了漫长的传承和演化，成为了普洱茶制作历史中不可或缺的一部分。

3、制作茶砖的过程

一、选料

选取嫩芽嫩叶充足、色泽鲜艳、含油量高的大叶种普洱茶，再根据不同的包装规格选择不同大小的茶叶。

二、揉捻

将选好的茶叶经过揉捻，使得茶叶中的细胞液体保持在茶叶表面，增加茶叶表面含水量，便于下一步中的压制。

三、压制

将揉捻好的茶叶按照一定的比例放入压制器中，通过加压使其成为密实的茶砖。

四、晾晒

将压制好的茶砖按照不同的温度和湿度进行晾晒，使其成为色泽鲜艳、形状美观的茶砖。

4、茶砖的收藏和食用

茶砖的保存：

茶砖属于易保存的茶叶品种，因此在保存时需要注意防潮、防异味、防阳光直射和定期通风换气等。

茶砖的食用：

茶砖可以直接煮水冲泡饮用，也可以炖鸡、炖鱼等烹饪用途，具有良好的保健功效。