1、安化黑茶茯砖茶是什么

安化黑茶茯砖茶是中国安化特产黑茶的一种，制作工艺独特，以茯砖的形状而得名，茶质清香醇厚，口感浓郁，易沏易泡。

2、茯砖茶可以和什么搭

2.1、点心类：安化黑茶茯砖茶口感浓郁，搭配一些清淡的点心，比如蒸馒头、小米粥等，能够起到平衡口味的作用。

2.2、糕点类：和安化黑茶茯砖茶搭配的糕点不宜过于甜腻，比如黑芝麻糕、绿豆糕等，不仅口感香甜，还能够减轻糖分对口感的影响。

2.3、果蔬类：搭配一些果蔬，比如苹果、橙子、山楂、葡萄柚等，不仅能够满足口感需求，还能够帮助肠胃消化，起到健康作用。

3、怎样沏泡安化黑茶茯砖茶

3.1、泡茶水：水温以80℃为宜，用开水冲泡会影响口感。

3.2、加茶叶：每次沏泡6~8克安化黑茶茯砖茶，这样处理出来的茶水色泽浓郁，香气四溢。

3.3、第一泡去渣：茶叶放入杯中约3分钟，稍微冲洗一下后倒出，这样可以将茶叶表层的灰尘和杂质去除，保证第二泡茶水的清香味。

3.4、第二泡泡茶：将清洗后的茶叶再次放入杯中，加入80℃的水，约20秒钟便可饮用。泡制过程中不要用力搅拌，否则会破坏茶叶的细腻口感。

4、安化黑茶茯砖茶的功效与作用

4.1、抗氧化：安化黑茶茯砖茶含有大量的单宁酸和茶多酚，不仅具有抗氧化的功效，还可以缓解血管疲劳，维护血管健康。

4.2、抗菌：安化黑茶茯砖茶中的茶多酚、儿茶素等成分具有强烈的抑菌作用，能够对人体内的微生物起到一定的杀菌、消炎的功效。

4.3、降血脂：安化黑茶茯砖茶的多酚物质能够促进脂肪代谢，降低血脂和胆固醇，对高血脂和高胆固醇的人群有一定的辅助治疗作用。