1、什么是茶山？

茶山是指丰富的自然资源和生态环境条件形成的产茶地。我国的茶文化源远流长，茶山也非常广泛，具体分布在云南、福建、安徽、浙江、四川等地。茶山的海拔高度、气候环境等都对茶叶的质量影响很大。

2、茶山产什么茶？

不同的茶山环境和条件适合生长不同品种的茶叶。例如，鼎湖山的半山茶、黄山的云雾茶、川南的峨眉茶、武夷山的岩茶等等，都是该地区特产。

云南是我国重要的产茶区之一，而茶叶品种也很多。云南普洱茶以茶叶的鲜叶经过杀青、揉捻、发酵等过程而成的，是著名的中国茶。此外，大理、临沧、保山等地还分别生产着黑茶、绿茶、白茶等。

福建武夷山是一处举世闻名的名茶原产地，武夷岩茶、铁观音、白茶是福建茶叶的代表品种；白茶是白芽、小白、大白等品种的统称，主要产自福建南平、宁德和福州。

3、茶山环境如何影响茶叶？

茶山对茶叶的影响包括土壤、气候、高度等方面。比如，株洲岳麓山、长沙贺龙山等地的土壤富含铁、锰等微量元素，适合生长黑茶等品种。而四川峨眉山的夜间降温大，适合生长清绿色香醇的峨眉茶。

海拔高度也是决定茶叶品质的因素。海拔越高，茶叶所经历的温差越大，日照时间更长，树龄更老，那么口感、香气和口味都会更好。因此，一些著名的高海拔茶山如滇南六大茶山之一的思茅地区、云南大叶种茶等颇受青睐。

4、茶山产茶的历史

茶山产茶的历史非常悠久。据史书记载，公元前59年，西汉漢武帝派人采茶，是我国采茶、饮茶、产茶的第一次记载。中国的茶叶品种丰富，百花、春、严、祁、龙等都是非常知名的品种，比如祁门红茶就是产自安徽祁门的，严州岩茶是产自福建南安的。

总而言之，茶山和茶叶之间有着紧密的联系，茶山的自然环境决定了茶叶的类型及其品质。分别生产的茶叶品种因地制宜，质量更能符合消费者需求。