1、场地准备

开茶楼需要准备的首要问题就是场地。一个合适的场地不仅需要有足够的摆放茶桌椅子的空间，还需要考虑到客人的停车、上下车方便。最好选择地段好、人流量大的商业中心、景区附近等地点。

同时，还需要做好装修和环境布置，让顾客在舒适的环境中享受品茶之乐。

2、设备器具

开茶楼需要准备的设备器具包括茶具、餐具、电器等。茶具是开茶楼最为重要的工具，包括茶壶、茶杯、茶叶罐、茶叶选取工具等，需要精心挑选和选购。同时，餐具和电器也要符合卫生、安全、美观等要求。

还需要考虑到储藏柜台，确保存放茶叶或其他原料的地方干燥、通风且卫生，而不能混杂进异味或霉味。

3、茶叶

茶叶是茶楼的核心，需要选购优质的茶叶，保证品质和口感的稳定性，同时根据季节和市场需求灵活调整茶叶品种。茶叶陈化也是茶楼不可忽视的一环，需要设立专门的储茶室，使茶叶充分陈化后再出售。

4、营销推广

如今市场竞争激烈，开设茶楼也需要具备一定的市场营销能力。除了做好茶叶本身的品质和服务质量外，还需要从品牌宣传、促销活动等方面提高知名度和吸引顾客。可以通过网络推广、定期举办茶艺活动、与酒店、旅游社等业态合作等方式进行营销推广。

最后，茶楼还需要制定科学合理的经营计划，为日常经营工作提供指导和参考。