1、绞股蓝的功效与营养

绞股蓝是一种草本植物，喜欢生长在湿润的土壤里。绞股蓝茶具有清热解毒、抗炎止痛、利尿消肿、促进新陈代谢等功效。绞股蓝含有丰富的黄酮类、三萜皂苷和多种矿物质，如铁、钙、钾、镁等，对人体有益。

因此，可以通过泡制绞股蓝茶来达到保健和治疗的效果。但是，为了发挥其最好的功效，怎样泡制绞股蓝茶呢？

2、选择优质的绞股蓝

要制作出品质优良的绞股蓝茶，首先需要选择优质的绞股蓝。选择质量好的绞股蓝可以保证泡出的茶汤清香味浓。好的绞股蓝呈深绿色，有幽雅的香气，没有潮湿、霉变、异味等情况发生。

此外，还应尽可能选择新鲜的绞股蓝，以充分发挥其药用功效。

3、泡制绞股蓝的配料和工具

制作绞股蓝茶的原料不仅需要绞股蓝，还需要相应的配料和工具。可以根据个人口味选择不同的配料。

一般来讲，可以加入蜂蜜、柠檬、生姜等进行调味。此外，制作绞股蓝茶的工具也包括茶壶、茶杯、滤网、火源等。

4、绞股蓝的泡制方法

制作绞股蓝茶的步骤如下：

首先，将绞股蓝泡在90℃左右的沸水中，时间不能过长，一般泡制3-5分钟。

其次，给茶叶降温。这一步很重要，因为急降温可以减少茶叶的苦涩味。可以将茶叶倒入另一个杯子中，然后再倒回原杯中，反复倒过，尝试降温。

最后，根据个人口味，加入自己喜欢的调味品，搅拌均匀，最终便可以品尝到一杯清香可口的绞股蓝茶。