1、自然环境因素

茶树掉叶子的原因首先可能与自然环境有关。茶树安全环境的改变会诱发它的保护性机制，掉落一些叶子保护生长极，确保足够的养分能够供给到未来新生的叶子。如气温突然升高或降低、降雨量过少或过多、风力过大等极端天气状况都可能会导致茶树掉叶子。

此外，自然环境中的病虫害也会使茶树叶片变黄甚至掉叶，尤其是一些致命的疫病或虫害的长期侵袭，会大大削弱茶树的免疫性，使它的生长受到阻碍，增加掉叶的可能性。

2、养分不足

养分对于茶树的生长至关重要。如果土壤中养分供应欠缺，茶树便会被迫先消耗掉营养较少的旧叶，以供养维持新叶的生长发育。该过程中，一些不健康的叶子便会被茶树自动剔除，同时也会影响光合作用效率，让门叶的数量减少,影响茶叶的产量和品质。所以保证充足的土壤养分对于茶树的健康生长至关重要。

3、气候异常或气温波动

茶树生长过程中，过低或过高的温度都会对茶树造成一定的伤害。尤其是在寒冷天气下，茶树会变得不耐寒，进而掉落部分叶子。同样的，如果气温过高，茶树的叶片会受到日晒及蒸发在空气中的水分量的影响，从而变得干枯,导致部分叶子脱落。全球气候变化也使得这种情况变得更加常见。

4、茶树本身因素

茶树自身也会因生长周期、品种差异、采摘情况等因素而导致茶树掉叶。例如，茶树生长进入其落叶期，叶片发黄掉落也是一种正常的生长现象。此外，不同品种的茶树受到的环境限制也不同，同时生产区域的地理因素也会影响到茶树的生长状况。