济南出产什么茶叶

济南是山东省省会城市，素有“泉城”之称。虽然济南不像杭州或成都一样以茶文化著名，但是济南也有着自己的茶文化历史和特产茶。下面，我们就从几个方面对济南出产的茶叶做一番介绍。

1、瓯山茶

瓯山茶，原名英山茶，是泉城济南著名的特产茶之一，被誉为“东华山一茶，瓯山一绝”。瓯山茶种植区主要在济南市历城区的瓯山、莱芜市等地。

瓯山茶历史悠久，有着数百年的生产历史。品种有绿茶、红茶、乌龙茶等。其中，绿茶是瓯山茶的代表品种，具有清香、滋味醇厚、汤色翠绿等特点，且富含氨基酸、维生素等对人体有益的成分。

2、泉城毛尖

泉城毛尖是济南市历下区的著名特产茶，属于绿茶类别。比较常见的品种有南山毛尖、北山毛尖等。

泉城毛尖产于济南龙泉山区，是以嫩芽为原料，通过采摘、晾摊、杀青、揉捻等工序精制而成。泉城毛尖的特点是汤色翠绿清亮，香气高鲜，滋味浓爽，回甘香而不涩。

3、红枣茶

红枣茶是山东省特产茶之一，济南也有生产。它以济南市平阴县生产的红枣为原料，搭配北大枣、桂花、绿茶等材料，精制而成。

红枣茶汤色琥珀，香气四溢，滋味醇厚，富有甜、香、鲜的口感，同时还具有补气、养颜、调节肠胃等功效，是广大女性的健康饮品之一。

4、盖碗茶

盖碗茶，又名“咖啡茶”，是一种以浓茶为基础，加入花生糖、芝麻、核桃仁等调制而成的茶饮，是济南的地方特色小吃之一。

盖碗茶的制作过程比较独特，前期需要用铁锅炒制茶叶，再用石磨打捣成茶面，后期加入坚果等材料调制。盖碗茶香气浓郁，滋味浓烈香甜，非常适合早餐或下午茶时享用。