1、泡茶小妹的工作职责

作为茶店的一份子，泡茶小妹的主要工作职责是为客人泡制茶水。她们需要掌握茶叶种类、品质和泡茶的技巧，了解各种茶具和器皿的使用方法，根据客人的口味和需求泡制出口感和品质都符合客人需求的茶水。

泡茶小妹还需要保持茶店内整洁卫生，清洗茶具、器皿、桌椅等，与客人进行简单的沟通和服务。

2、茶艺表演与宣传活动

泡茶小妹不仅需要熟练掌握泡茶技巧，还需要了解和展示茶文化。茶艺表演是一种常见的宣传茶文化和扩大茶品牌知名度的方式，泡茶小妹需要在表演中展现茶艺的魅力和精髓，向客人讲解茶文化的内涵和精神，宣传和推介店内的茶品牌。

此外，在一些主题活动或节日庆典中，泡茶小妹还需要组织或参与相关的茶文化宣传活动，扩大店铺知名度和影响力。

3、提高客户满意度

泡茶小妹的服务质量和态度直接影响客户对店铺的满意度。因此，除了泡茶技艺外，泡茶小妹还需要注重服务态度和质量，尽可能满足客户的不同需求和要求。

泡茶小妹可以通过与客户进行简单的沟通，了解客户对茶水的口味偏好和要求，适当调整泡茶水的强度和口感，提高客户的体验感和满意度。在服务过程中，泡茶小妹还需要亲和热情，注重细节，让客户感受到店铺的用心和诚意。

4、管理与团队合作

泡茶小妹通常是店铺中属于基层员工，因此还需要具备一定的管理和团队合作能力。在茶店工作时，泡茶小妹需要与其他员工紧密协作，保持店铺内部的协调和整洁。

此外，泡茶小妹还需要注意自身形象和仪表，保持良好形象，严格遵守店内规定和制度，积极配合主管和店长的管理和指示。