1、白茶饼的特点

所谓白茶饼，是指用白茶叶制成的茶饼，相较于其他茶叶，白茶饼具有以下几个特点：

首先，白茶饼的外观呈棕红色，饼体松软，色泽金黄，香气清新幽雅。

其次，白茶饼的口感独特，如同滑溜溜绵长长，入口时会感觉到茶香扑鼻，茶汤清凉滋味鲜美。

还有一点值得注意的是，白茶饼的茶汤颜色较为淡雅，呈浅黄色，看上去非常清透，因此比其他茶叶更受到爱茶人士的欢迎。

2、白茶饼与其他茶叶的区别

白茶饼和其他茶叶的区别在于制作工艺和口感。白茶饼制作工艺独特，采摘后经过凋、揉、制、干、压等多个环节。其中干燥环节特别重要，白茶要求干燥程度好，否则会影响其口感。

而其他茶叶比如红茶、绿茶等制作工艺都有所不同，不同的制作工艺也会导致口感各异，难以形成白茶饼独特的滋味。

3、白茶饼保存方法

白茶饼在保存上也有一些讲究，下面介绍一下几种常用的保存方法：

首先，保持干燥通风，最好存放在阴凉、干燥的环境中。若是潮湿环境下，则容易引起茶饼霉变、发酵等问题，影响茶味。

其次，尽量避免白茶饼接触阳光，因为太阳光线会促进茶叶中的营养物质分解，影响茶味。

最后，建议将白茶饼分开存放，避免白茶饼间传染异味。

4、白茶饼的营养价值

白茶饼的营养价值十分高，具有以下几个方面的特点：

首先，白茶饼富含氨基酸成分，可以促进人体代谢，帮助人体分解多余脂肪。

其次，白茶饼中的茶多酚和茶叶儿茶素这两种成分可以抵抗自由基，减少人体内部的氧化反应，降低了增长癌细胞的可能性。

最后，白茶饼中富含茶碱，能够缓解疲劳，提升身体免疫力。