1、玳玳花

玳玳花，属于紫薇科植物，其茶叶是国家农业部公布的名优茶，产自中国福建南安市玳瑁山。其外形精美，花形如鹅卵石，具有淡雅的清香，可用于泡茶。

2、泡茶方法

玳玳花泡茶，首先需要选择适合的泡茶杯。将泡茶杯用热水冲洗后，放入数支玳玳花，加入80℃-90℃的开水，最好不要用开水直接倒在茶叶上，不仅会破坏茶叶的营养成分，还会影响茶叶的品质。

浸泡2-3分钟，浸泡时间过长容易使茶汤变得苦涩，泡茶时喝前可先闻一下香气，品尝时先将盖子掀开，然后慢慢饮用。喝完后再续水，连泡3-5次，每次泡汤的时间控制在30秒-1分钟。

3、佐料推荐

玳玳花是具有花果香气的茶叶，搭配香草可以增添茶的香气，如可以搭配薄荷叶、蜂蜜、柠檬片等制作成玳玳花薄荷柠檬茶、玳玳花蜂蜜茶等，口感清新甘甜。

此外，也可以搭配果味型的佐料，如搭配石榴籽、蓝莓、草莓等水果制作成玳玳花水果茶，既加强了茶的口感，也增添了视觉的美感。

4、注意事项

泡茶不宜过量，每天不要超过6次，时间不要过长，否则会引起茶多酚等物资的积聚，从而产生不良反应。

此外，玳玳花泡茶的水温要控制在80℃-90℃，太热或太凉都会影响到茶的口感和香气。