大别山产什么茶叶

大别山位于中国中部地区，是中国五大山脉之一。大别山山区高山草甸、森林覆盖、土壤肥沃，气候四季分明，是中国著名的茶叶产区之一。所以大别山茶叶种类繁多，下面将从几个方面详细介绍大别山产的茶叶种类。

方面一：绿茶

在大别山南麓、太湖流域南部，因自然条件和园艺管理模式在我国绿茶生产区中居领先地位。其中以大别山区的峨眉茶、毛峰茶、炒青茶、炒青毛峰茶、碧螺春等最为著名。这几种茶叶口感清香爽口、滋味鲜爽，极富收藏价值。

方面二：乌龙茶

大别山地区也是我国乌龙茶主要生产区之一。大别山的乌龙茶出产于南北两个区域，南部主产安溪铁观音、黄金桂等茶叶，北部主产武夷岩茶等茶叶。这些茶叶口感回甘绵长、香气浓郁、滋味丰富，是非常珍贵的茶叶之一。

方面三：红茶

大别山地势较高，气候湿润，又较为凉爽，适合茶树的生长。大别山红茶也因此广受欢迎。目前最知名的大别山红茶品种是祁门红茶和黄山毛峰红茶。祁门红茶呈“金芽红”色、花香浓郁、滋味清爽，黄山毛峰红茶则香气突出、滋味浓郁。

方面四：花茶

大别山茶叶中还有一种独特的品种——花茶。这种茶叶是在质量上通过将茉莉花、梅花、玫瑰花等花朵碾入茶叶中，由茶叶带出花香，深受广大茶友喜爱。在大别山，花茶品种繁多，其中以茉莉花茶、香片等较为常见。

综上所述，大别山的茶叶品种非常丰富，从绿茶到乌龙茶、红茶和花茶都有着自己独特的风味，是茶叶爱好者不可错过的好去处。